Ta strona używa cookie. Dowiedz się więcej o celu ich używania i zmianie ustawień cookie w przeglądarce. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki.
Przypomnij hasło Rejestracja
    23-09-2018 |
radomski portal informacyjny  
 
Fitness
Zdrowie
Uroda
Rekreacja
Moda
Domowy zakątek
Przepis dnia
  STRONA GŁÓWNA » Poradnikowo » Przepis dnia
strony internetowe Radom

Panierowany w płatkach kukurydzianych kurczak z sałatką kuskus

2014-01-24 12:55:47


Porcja dla 4 osób
Składniki :

  • Szklanka greckiego jogurtu,
  • 3 łyżki sosu sojowego,
  • połowa pokrojonej drobno cebuli,
  • łyżeczka suszonej słodkiej papryki,
  • dwa ząbki zmiażdżonego czosnku,
  • pół kilo kawałków z filetów z kurczaka,
  • 150 g pokruszonych płatków kukurydzianych,
  • 10 ml oleju sezamowego,
  • 400 g kaszy kuskus,
  •  szklanka suszonych pomidorów SVANSØ (prawie cały słoik),
  • sok z jednej cytryny,
  • 100g dużych rodzynek,
  • natka pietruszki
  • sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie:

DIP: 2/3 jogurtu należy wymieszać z sosem sojowym, papryką i czosnkiem.

PANIEROWANY KURCZAK: Pozostałą 1/3 jogurtu użyć do panierowania kurczaka. Obtaczać kawałki kurczaka w jogurcie, następnie w płatkach kukurydzianych. Tak przygotowane kawałki kurczaka piec w piecyku przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.

SAŁATKA: Aby przygotować sałatkę, wystarczy wsypać kuskus do 5 szklanek wrzącej, wody osolonej szczyptą soli, zamieszać i pozostawić pod przykryciem na 5 minut. Po tym czasie odsączone pomidory wymieszać z kaszą, dodać olej sezamowy, sok z cytryny, rodzynki i pokrojoną natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Podawać sałakę razem z kawałkami panierowanego kurczaka oraz dipem jogurtowym.

Paski suszonych pomidorów zanurzone w oleju SVANSØ, nadają się nie tylko do kuchni włoskiej. Dojrzałe w smaku, aromatyczne i najlepszej jakości idealnie sprawdzą się także jako dodatek do kurczaka lub szpinaku. Są szczególnie praktyczne, bo pokrojone zostały w paseczki – wystarczy tylko je odsączyć, by powędrowały prościutko na kanapkę lub stały się podstawowym składnikiem lekkich, lecz pożywnych dań. 

inne artykuły z działu:
jwk
jeszcze więcej kultury
RADOM I OKOLICE W MIGAWCE
Pogoda
PSY DO ADOPCJI
Elita czeka na dom
RTOnZ Schronisko Dla Bezdomnych Zwierząt w Radomiu, ul. Witosa 96, tel. 48 384 77 73. 
Pies Mikado czeka na dom
RTOnZ Schronisko Dla Bezdomnych Zwierząt w Radomiu, ul. Witosa 96, tel. 48 384 77 73.  
Kto pokocha Robina?
RTOnZ Schronisko Dla Bezdomnych Zwierząt w Radomiu, ul. Witosa 96, tel. 48 384 77 73.  
Cwaniak - kundelek czeka na dom
RTOnZ Schronisko Dla Bezdomnych Zwierząt w Radomiu, ul. Witosa 96, tel. 48 384 77 73.  


Copyright © 2012 serwis : Rekord24.pl Projekt i wykonanie: Interactive Fit.pl